Ý NGHĨA MÓN ĂN HÀN QUỐC ĐẦU NĂM MỚI
Ngày đầu năm mới là một trong những ngày lễ quan trọng của Hàn Quốc, không chỉ là dịp để mọi người bày tỏ lòng hiếu kính với tổ tiên mà còn là cơ hội sum họp với gia đình. Họ thường cùng nhau quây quần bên bàn ăn truyền thống của ngày Tết, các món ăn được trang trí bắt mắt và mang theo niềm hy vọng của người dân về một năm mới tươi đẹp, hạnh phúc.
Ngày đầu năm mới là một trong những ngày lễ quan trọng của Hàn Quốc, không chỉ là dịp để mọi người bày tỏ lòng hiếu kính với tổ tiên mà còn là cơ hội sum họp với gia đình. Họ thường cùng nhau quây quần bên bàn ăn truyền thống của ngày Tết, các món ăn được trang trí bắt mắt và mang theo niềm hy vọng của người dân về một năm mới tươi đẹp, hạnh phúc.
1. SÚP BÁNH GẠO HÀN QUỐC (TTEOKGUK)
Tuy là món ít phổ biến với thế giới nhưng vẫn là món ăn phổ biến và đặc biệt luôn xuất hiện trong những ngày đầu năm mới tại Hàn. Bánh gạo màu trắng, có hình dạng giống như đồng tiền kiểu Hàn Quốc cũ là biểu tượng cho sự thịnh vượng về tiền bạc và của cải, dịp đầu năm bánh gạo có dáng dài thường được mọi người sử dụng để chế biến vì nó tượng trưng cho sức khỏe và sự trường thọ.
2. BÁNH TTEOK
Là món ăn truyền thống và là món không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của xứ Hàn. Được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, mỗi loại có màu sắc riêng biệt cùng nhân đặc trưng. Bánh Tteok chứa đựng nhiều ý nghĩa, tâm tư tình cảm của người dân nơi đây. Nó mang ý nghĩa ngăn chặn đen đủi trong năm mới, cầu cho những điều may mắn và bình an.
Tìm hiểu về: SEOLLAL – TẾT HÀN QUỐC
3. CHÁO ĐẬU ĐỎ
Không thể bỏ qua cháo đậu đỏ trong những ngày này, món ăn có vị ngọt bùi khiến người ăn say đắm không thể thoát khỏi. Theo tín ngưỡng, ma quỷ thường sợ màu đỏ nên họ cho rằng nấu cháo đậu đỏ có nghĩa là xua đuổi vận hạn ma quỷ đem đến và các bệnh truyền nhiễm. Họ thường dâng lên tổ tiên, rồi đem vẩy ở trong nhà như: Nhà bếp, nhà kho, vườn… trước khi ăn.
Có nhiều món ăn truyền thống khác được chế biến vào những ngày đầu năm nhưng các món ăn được liệt kê trên đây là những món không thể thiếu vào ngày Tết ở Hàn Quốc. Hãy Follow trang Fanpage Toàn Cầu Xanh để cùng nhau du hành đến đất nước xinh đẹp này nhé!
——————————–
Thông tin liên hệ:
Học viện Toàn Cầu Xanh – Du Học Toàn Cầu, Kiến Tạo Tương Lai.
? Địa chỉ: Tầng 9 Tòa nhà HUD, số 159 Điện Biên Phủ, Phường 15, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
☎️Hotline: 028 6277 1979
✉ Email: giaoductoancauxanh@gmail.com
?Website: toancauxanh.edu.vn